我喜欢的土豆的吃法 | 司徒鸟
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我喜欢的土豆的吃法

2015年01月17日 每天一课, 营养百科 ⁄ 共 723字 ⁄ 字号 我喜欢的土豆的吃法已关闭评论
      


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土豆的吃法多种多样,我喜欢的有如下几种

酸辣土豆丝

功效:

土豆:和胃、解毒、消肿
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

用料:

土豆,干辣椒,花生油,香菜,盐,醋,花椒(可选)

做法:

1.土豆去皮,洗净后切丝。

2.将切好的丝在水中冲洗下,去掉淀粉

3.干辣椒切小段备用(辣椒籽不要丢,辣椒籽用油一煸,很香)

4.热锅放油,放入辣椒煸炒变色(出香味),如果喜欢花椒的话,在这里放点

5.加入土豆丝快速翻炒,加入醋继续翻炒断生

6.放入香菜,盐,起锅装盘即可

这道菜最简单也最下饭,上大学的时候几乎每天都吃,现在也常吃,味道很足,百吃不厌

咖喱土豆鸡肉

用料:

土豆,鸡胸肉,咖喱,盐,油,洋葱,胡萝卜

1.鸡肉洗净切块,过水淖一下

2.锅中放油,油热后放入洋葱翻炒后放入鸡块

3.在倒入土豆和胡萝卜,翻炒几下后加入适量的水

4.煮10分钟左右(喜欢土豆软点的多煮会,硬点的少煮会),加入咖喱块

5.煮到一种自己喜欢的浓稠的感觉就行

6.放上点盐 出锅

咖喱块我用的是爱思必中辣的,一般我用3块,喜欢重口味的,可以多加点或者用超辣的,喜欢轻口味的可以放两块

这款咖喱鸡块味道很足,可以配米饭或者馒头吃,也是很下饭的哦

土豆泥

这个做法最简单

将土豆煮熟,去皮,碾成泥,放点香油即可

给宝宝吃的时候,为了保证营养比较全面,建议加点胡萝卜和蛋黄

喜欢水果口味的可以放点橙汁(买个橙子,挤出橙汁)

有耐心的妈妈可以用花生,红豆等做下点缀哦,这个自己琢磨吧哈。

土豆的吃法有很多,还有比如土豆炖牛腩,烤土豆(这个小时候常吃,特别是秋收的时候哈,农村的小盆友最喜欢了),土豆饼等等。

如果你喜欢吃土豆,就尝试下土豆的不同做法吧,如果你不喜欢吃土豆,不如从酸辣土豆丝吃起,相信不久你就会喜欢上这个可爱的小东西的~~~~



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