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苹果香菇烧鸡翅

2014年05月06日 营养美食 ⁄ 共 553字 ⁄ 字号 苹果香菇烧鸡翅已关闭评论
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苹果香菇鸡翅

苹果香菇烧鸡翅-----苹果的营养价值体现

    苹果寓意平安、太平,用这道菜祝愿大家平安快乐!

老爹住院期间,同病房有2个尿毒症患者,一个60岁左右,一个40多。这两个病人看起来面色蜡黄,干瘦干瘦的,身体内的水分全凭透析解决,没有小便。看他们吃饭只能吃一点点,不可以喝水,口渴了只能用水漱漱口,每周透析3-4次。每次透析大约3-4小时,费用600元/次,这样算下来一年仅仅透析费就要十几万。看到这样的病号心里挺不是滋味,我们平时稍稍有些不如意,心里有时想不开钻牛角尖;但是和这些病人比起来我们有健康的身体,想吃什么就可以吃什么,相比起来是多么的幸福啊。只要一家人在一起,平平安安的比什么都强。打起精神,好好生活,开心快乐每一天。

下面介绍下做法:

1、香菇(100g)洗净切大块,生姜切片。

2、起油锅,放入冰糖(25g )

3、小火炒至冰糖溶化,起浅咖啡色小泡。

4、放入鸡翅中、生抽(2茶匙),炒至鸡翅中上色。

5、放入生姜(10g)、香菇、黄酒(2汤匙)略炒

6、再放入盐(1茶匙)、白糖(1茶匙)和适量的水大火烧开,转小火煮20分钟

7、最后放入去皮去核切成大块的苹果,大火烧至汤汁浓稠出锅。

 



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